7月14日午間，央視新聞一則“檳榔為一級致癌物”的有關(guān)檳榔致癌的新聞引起社會(huì )各界的廣泛關(guān)注央視報道中指出，檳榔與口腔癌發(fā)病有密切關(guān)系，湖南中南大學(xué)湘雅二醫院口腔醫療中心醫師張勝解釋道：口腔癌有60%左右的患者都和吃檳榔有關(guān)。
    同時(shí)，社會(huì )各界媒體開(kāi)始根據此條檳榔致癌新聞進(jìn)行調查，紛紛表明抵制檳榔的態(tài)度，進(jìn)而傳播影響更多的消費者，一時(shí)將檳榔產(chǎn)業(yè)推到風(fēng)口浪尖，檳榔致癌讓地方經(jīng)濟文化等受到強大沖擊和影響，尤其以檳榔產(chǎn)地海南省和檳榔加工地湖南為主。
    受檳榔致癌說(shuō)法的影響，對此，海南省農業(yè)廳召開(kāi)緊急會(huì )議，研究和探討海南檳榔業(yè)新的發(fā)展。與會(huì )專(zhuān)家認為，檳榔致癌的說(shuō)法太多絕對，口腔癌和長(cháng)期嚼檳榔有相關(guān)性，但目前并無(wú)科學(xué)依據證明檳榔直接能致癌。但把檳榔的主要發(fā)展方向放在進(jìn)一步提升檳榔的藥用價(jià)值上，以促進(jìn)檳榔行業(yè)的健康發(fā)展。
    印度是世界檳榔消耗最大國，口腔癌發(fā)病率居世界第一。在印度，商業(yè)化生產(chǎn)的檳榔果已被要求貼上明顯有害警告標簽。而在我國，檳榔生產(chǎn)銷(xiāo)售無(wú)國家標準，只有湖南地方標準。湖南湘潭的檳榔制作史始于1650年，該市人口的35％都嚼檳榔，如果按照現在輿論中說(shuō)的那樣，檳榔致癌是真，是類(lèi)似砒霜的致癌物，那么湘潭因口腔癌的人會(huì )有多少呢？
    縱觀(guān)近些年，在遭遇了幾輪毒食品的轟炸后，老百姓對問(wèn)題食品，特別是致癌食品的敏感度幾乎到了風(fēng)聲鶴唳的程度，只要有相關(guān)的風(fēng)聲傳出，此類(lèi)食品便會(huì )被消費者立即踢出采購名單。但事實(shí)上，盡管來(lái)自媒體、網(wǎng)絡(luò )的宣傳監督，使得不少問(wèn)題食品被曝光查處。但一些沒(méi)經(jīng)過(guò)仔細論證，甚至有些捕風(fēng)捉影、斷章取義的消息，也確實(shí)使得不少食品躺著(zhù)中了槍。但這次被曝光的檳榔和檳榔致癌又有些不同于往常，第一，是權威媒體對檳榔的致癌性就行的曝光，而其他媒體對此進(jìn)行放大，檳榔致癌談虎色變，第二，以前曝光的毒食品均為產(chǎn)品本身的質(zhì)量問(wèn)題，這一研究成果除了沒(méi)有嚴格的實(shí)驗依據，而且結論主要指東南亞、南亞一帶國家的生果檳榔。
    不能否認，如今海南湖南等地的檳榔產(chǎn)業(yè)仍有許多短板亟待修補，但針對這樣一種傳承千年中國獨有食品，不論是政府還是社會(huì )輿論首先要做的，都應該是用科學(xué)客觀(guān)的眼光去評價(jià)。尤其是對于湖南的檳榔生產(chǎn)加工產(chǎn)業(yè)，政府和相關(guān)部門(mén)也可加大對其監管力度，對此提出更高的要求，并與相關(guān)企業(yè)制定合適的法律法規，使得這一傳統性行業(yè)更加規范化。如若有關(guān)部門(mén)只施加壓力而又不予以扶持，不僅可能引發(fā)業(yè)內的不良競爭，更將嚴重挫傷農戶(hù)的積極性，對整個(gè)產(chǎn)業(yè)造成毀滅性的打擊。
    據查，《本草綱目》、《藥對》、《御藥院方》等中國古代著(zhù)名藥典中均有檳榔健體益身的記載，檳榔無(wú)論是作為藥品還是作為食品都由來(lái)已久，關(guān)于檳榔的故事神話(huà)，也在湖南省不斷流傳，因此檳榔豐厚的歷史底蘊和人文文化也可以為檳榔的安全性提供很好的支持和證明。同時(shí)檳榔食用過(guò)量的確可能會(huì )引發(fā)口腔癌，這就暴露出一個(gè)問(wèn)題，檳榔食用者的食用方式是否正確的問(wèn)題，其帶給人體的影響健康與否，更多取決于合理的攝入量以及規范的生產(chǎn)鏈條，單純的講檳榔致癌還是存在很大的片面性。
    最后，筆者認為，國家應像對待我國的歷史文化遺產(chǎn)一般，在保護此類(lèi)傳統食品行業(yè)的基礎下，施加一些壓力，制定一些相關(guān)法律法規，將行業(yè)變得更加規范化，同時(shí)為此類(lèi)行業(yè)提供更好更大的發(fā)展空間。